Torna il vino novello: antica tradizione o moda stagionale per gli italiani?
Puntuale, al sopraggiungere dell’autunno, si ripropone la questione vino novello, da qualche anno al centro di discussioni tra chi ne esalta le qualità e chi invece sottolinea la cinica operazione di marketing che avrebbe indotto la tendenza.
Cerchiamo di capire quale sia il discrimine tra le due opposte fazioni, anche per recarci con maggiore consapevolezza [...]





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