Un traguardo straordinario che riempie d’orgoglio l’intera comunità scolastica e la città di Ercolano. Il giovanissimo Ciro Iengo, talento dell’Istituto Statale d’Istruzione Superiore “Adriano Tilgher”, ha conquistato il titolo di Campione Mondiale Junior di Pizza Napoletana STG (Specialità Tradizionale Garantita) nell’ultima edizione della prestigiosa Caputo Cup.
L’alunno, che frequenta la classe 4G del corso di Enogastronomia, ha sbaragliato la concorrenza internazionale sotto i riflettori di uno degli eventi più importanti del settore, dimostrando una maestria, una tecnica e una maturità professionale fuori dal comune per la sua giovane età.
A guidarlo e sostenerlo in questo percorso d’eccellenza, il corpo docenti dell’istituto, tra cui il suo mentore chef-Professor Antonio Sorrentino, testimone in prima persona del momento della proclamazione sul gradino più alto del podio.
“Vedere un nostro studente salire sul tetto del mondo è un’emozione indescrivibile e la conferma che la passione, unita allo studio e al sacrificio, ripaga sempre”, commentano dall’istituto.
Questo successo internazionale non è solo un titolo personale di immenso valore per Ciro Iengo, ma rappresenta una vittoria per l’intero corso di Enogastronomia del Tilgher di Ercolano, che si conferma una vera e propria fucina di eccellenze, capace di tramandare le tradizioni più nobili del nostro territorio e di trasformarle in competenze spendibili ai massimi livelli globali.
Al neo-campione vanno le più vive congratulazioni da parte del Dirigente Scolastico, dei docenti, dei compagni di classe e di tutto il personale dell’istituto, con l’augurio che questo sia solo il primo di una lunga serie di grandi successi professionali.
