Tra i lapilli del Vesuvio e le colline vicane nasce GRAINS: un’esperienza rituale che unisce l’archeologia enologica dell’uva di Sabato, i panini autentici di Malinconico, le brioche leggendarie di Gabriele e musica in vinile.
C’è un angolo segreto della Penisola Sorrentina dove la terra custodisce un’archeologia vivente: l’Abbazia di Crapolla, un vigneto millenario arroccato a 300 metri d’altitudine. Il prossimo 1 Giugno, a partire dalle ore 18:30, questo luogo magico aprirà per la prima volta le sue porte in occasione del lancio di GRAINS, un aperitivo immersivo. L’evento è organizzato da Vero Concierge, società di lifestyle management attiva in Costiera Sorrentina e Amalfitana.
L’elemento centrale della serata sarà la riscoperta dell’uva di Sabato, un vitigno autoctono di Vico Equense le cui origini risalgono all’epoca romana. Questa varietà è una delle pochissime ad aver resistito alla fillossera (il devastante insetto che a fine ‘800 distrusse i vigneti europei) preservando un DNA puro coltivato a piede franco. Considerato tradizionalmente il ‘vino dei nonni’, questo rosso rubino è stato salvato dalla Società Agricola Crapolla, l’unica azienda a vinificarlo in purezza. Crapolla ha creduto fortemente in questa varietà dimenticata, donandogli eleganza e struttura.
GRAINS riunirà per la prima volta, in un unico contesto rurale, due grandi interpreti dell’enogastronomia campana: la proposta salata della celebre Salumeria Malinconico con i suoi inconfondibili panini autentici e l’intramontabile brioche artigianale di Cremeria Gabriele, istituzione di Vico Equense premiata con i Tre Coni dal Gambero Rosso.
L’atmosfera sarà impreziosita da una selezione musicale in vinile. Al fine di tutelare l’integrità del luogo, l’accesso alla struttura è limitato e consentito fino ad esaurimento posti. Le prenotazioni sono aperte al pubblico e disponibili direttamente online.
SCHEDA INFORMATIVA EVENTO
Organizzazione: Vero Concierge (Lifestyle Management Penisola Sorrentina & Amalfi Coast)
Data e Ora: 01 Giugno, dalle ore 18:30 (il giorno successivo è festa nazionale).
Location: Società Agricola Abbazia di Crapolla — Vico Equense (NA).
Cosa include: Vini d’Abbazia, panini artigianali Malinconico, brioche Cremeria Gabriele e DJ Set in vinile.
Modalità di ingresso: Fino ad esaurimento posti. È possibile prenotare il proprio accredito direttamente al seguente link ufficiale: https://www.veroconcierge.it/1june/
